Прийняття управлінських рішень щодо утилізації побічних продуктів тваринного походження в галузі птахівництва

Анотація

Теоретично обґрунтовано та сформовано поетапний алгоритм прийняття управлінських рішень у сфері утилізації побічних продуктів тваринного походження, у тому числі гною в галузі птахівництва. Інтенсифікація вітчизняного виробництва продукції птахівничої галузі спричиняє дедалі більше нагромадження побічних відходів виробництва, що становить загрозу екологічній безпеці держави. Зобов’язання України перед Європейським Союзом у цій сфері висувають на перший план питання запобігання накопиченню утворюваних відходів. У рамках зобов’язань державою сформовано та затверджено «Національну стратегію управління відходами в Україні до 2030 року», що спрямовується на врегулювання проблеми з накопиченням відходів, зокрема побічних продуктів тваринного походження у галузі птахівництва. Існуючі потужності підприємств що здійснюють утилізацію відходів в Україні, на сьогодні не справляються з повною переробкою. Тому пріоритетним у цьому питанні є облаштування підприємств птахівничої галузі ефективними системами переробки відходів. Системи очистки стічних вод та переробки побічних продуктів тваринного походження на підприємствах здебільшого є застарілими та неефективними, а для їх повного оновлення не виділяється фінансування, оскільки всі ресурси спрямовано на розширення обсягів виробництва. Прийняття управлінських рішень щодо утилізації побічних продуктів тваринного походження, зокрема гною у птахівничій галузі є доволі важливими як в економічному, так і в екологічному аспекті. Розрахунок обсягів відходів, що утворюються, та прогноз щодо їх збільшення у майбутньому, визначення мети переробки (енергія, добрива), вибір технології переробки, економічні розрахунки та пошук фінансування є основними кроками у запровадженні технології переробки побічних продуктів тваринного походження, що забезпечить врегулювання проблеми накопичення побічних продуктів тваринного походження на підприємствах птахівничої галузі. Правильність вибору технології для переробки допоможе підприємствам подолати проблему з накопиченням відходів та зможе забезпечити додаткову статтю доходів для підприємства.