Shiyan, Peter, Tatiana Mudrak, Roman Kyrylenko, і Svetlana Kovalchuk. 2017. «Вплив азотного і мінерального складу високонцентрованого сусла із крохмалевмівсної сировини на культивування дріжджів». Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 6 (11 (90):72-77. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2017.117357.