П. П. Пивоваров, Т. В. Черемська, М. Б. Колеснікова, С. Л. Юрченко, і С. С. Андрєєва, «Обґрунтування використання знежирення в технології отримання зародків пшениці та розробка технології печива з їх використанням», EEJET, вип. 4, вип. 11(112), с. 33–41, Сер 2021.