Одарченко А, Пак А, Євтушенко АВ. Дослідження змін вмісту каротиноїдів та вітаміну С фруктових начинок за різних температур зберігання. EEJET [інтернет]. 29, Січень 2010 [цит. за 06, Квітень 2022];1(6(43):65-8. доступний у: http://journals.uran.ua/eejet/article/view/2600