АКТИВНЕ ВУГІЛЛЯ У ВОДОГОТУ-ВАННІ ДЛЯ ВИГОТОВЛЕННЯ НАПОЇВ

Автор(и)

  • С. І. Олійник
  • В. Л. Прибильский
  • A. М. Куц
  • В. П. Ковальчук
  • O. О. Коваленко

DOI:

https://doi.org/10.15673/2073-8684.28/2014.29614

Ключові слова:

вода, вугілля, активність, ефективність, кондиціювання, показники якості

Анотація

У представленій роботі показано актуальність удосконалення технології кондиціювання води шляхом сорбційного очищення для виробництва лікеро-горілчаної продукції. Вивчено ефективність застосування активного вугілля марки Silcarbon К1810, Silcarbon К835 та Silcarbon К814 під час кондиціювання води для алкогольних виробів.

Посилання

DeSilva, F. (2000). Activated carbon filtration. Water Quality Products Magazine, 1, 1–20.

Tokuno, S. (2000) Granular Activated Carbon Filtration and Nitrification. Water Utilities Laboratory for the City of Corpus Christi Texas, 12, 1-52

Thiel, P., Zappia, L., Franzmann, P., Warton, B., Alessandrino, M., Heitz, A., Nolan, P., Scott, D., Hiller, B., Masters, D. (2006). Activated carbon vs anthracite as primary dual media filters – a pilot plant study. 9th Annual Water Industry Engineers and Operators Conference Bendigo Exhibition Centre 5 to 7 September, 8-14

Baruth, E. (2005). Water Treatment Plant Design. American Water Works Association, and American Society of Civil Engineers. Fourth ed. New York: McGraw – Hill Handbooks., 2–18.

Dvorak Bruce, I., Sharon, O. (2013). Skipton Drinking Water Treatment: Activated Carbon Filtration. Water Resource Management Drinking Water., 11, 1–12.

Howie, E., McIntosh, R., McCumstie, W., Tan, C., Lederhose, A., Mahadik, J. (2011) Supplying adequate drinking water to the devikulam village. University of Queensland, 1–61.

Drinking Water Treatment: Activated Carbon Filtration. http://www.ianrpubs.unl.edu/pages/publicationD.jsp?publicationId=293

Granular Activated Carbon (GAC). http://www.usbr.gov/pmts/water/publications/reportpdfs/Primer%20Files/07%20-20Granular%20Activated%20Carbon.pdf

Activated Carbon Filters. http://www.cyber-nook.com/water/Solutions.html

Activated Charcoal for Water Purification. http://www.buyactivatedcharcoal.com/water_purification

Podlubnaya, E., Steppenaya, V., Slavutskaya, N., Zaykanova, G. (2001). Ochistka aktivnym uhlem vodu v vodnom proizvodstve. J. Fermentnaya i spirtovaya promushlenost, 7, 9-12.

Kovalchuk, V., Oleynik, S., Kravchuk, Z. Kruteriyi otsenki kachestva vodu i sorbtseonnukh materialov v likerovodochnom proizvodstve. Doklad 4-yi mezhdunarodnoyi nauchno-prakticheskoyi konferentsiyi "Prohressivnyie tekhnolohiyi i sovremennoie oburudovaniie – vazhneiyshiie sostavliaiushchiie uspekha ekonomicheskoho razvitiia predpriiatiiy spirtovoiy i likerovodochnoiy promushlennosti", 135-151.

Burachevsky, I., Zaynullin, R., Kunakova, R., Polyakov, V., Fedorenko, V. (2009) Proizvodstvo vodok i likerovodochnukh izdieliyi. Moscow: DeLee print. ISBN -5-94343-066-0

Rjabchikov, B. (2004) Sovremennuie metodu podhotovki vodu dlia promushlennoho i butovoho ispolzovaniia. Moscow: DeLee print. ISBN -5-94343-066-0.

Goncharuk, V., Klimenko, N., Savchina, L., Vrubel T., Kozyatnik, I. (2000) Sovremennuie problemu tehnolohiyi pitievoyi vodu. J. Himiia i tekhnolohiia vodu, 28, 3–95.

##submission.downloads##

Опубліковано

2014-11-08

Номер

Розділ

Хімія харчових продуктів і матеріалів. Нові види сировини