ЗБЕРЕЖНІСТЬ РЕДИСКИ СОРТУ ЧЕРВОНИЙ ВЕЛЕТЕНЬ ВЕСНЯНОГО ВИРОЩУВАННЯ ЗАЛЕЖНО ВІД ВИДУ СПОЖИТКОВОЇ ТАРИ
Анотація
Розглянуто питання подовження періоду споживання коренеплодів редиски пізньостиглого сорту Червоний велетень шляхом використання різних видів спожиткової тари. Проведено визначення збережності коренеплодів редиски цього сорту під час її зберігання у різних видах полімерної тари та картонних коробках.
Посилання
Боос Г.В. Редис / Г.В. Боос // Зеленые овощные культуры / Под ред. Д.Д. Брежнева. – Л.: Агропромиздат, Ленинградское отделение, 1967. – С. 98-107.
Сабуров Н.В. Хранение и переработка плодов и овощей / Н.В. Сабуров, М.В. Антонов, Е.П. Широков. – М.: Изд-во сельскохозяйственной литературы, журналов и плакатов, 1963. – 463 с.
Сокол П.Ф. О длительном хранении редиса / П.Ф. Сокол, М.А. Скляревский // Хранение и переработка картофеля, овощей, плодов и винограда. – М.: Колос, 1995. – С. 214-224.
Сабуров Н.В. Хранение и переработка плодов и овощей / Н.В. Сабуров, М.В. Антонов. – М.: Изд-во сельскохозяйственной литературы, журналов и плакатов, 1962. – 447 с.
Топалова Д.П. Оценка ранних и среднеранних сортов редиса по устойчивости к дряблению корнеплода в грунте в период хранения / Д.П. Топалова // Сб. научной информации по овощеводству. – М.: Колос, 1966. – С. 134-138.
Колтунов В.А. Резервы снижения потерь овощей / В.А. Колтунов, М.И. Чепурный. – К.: Урожай, 1988. – 264 с.
Пузік Л.М. Наукове обґрунтування та розробка заходів підвищення строків споживання плодів гарбузових рослин: автореф. дис. … д-ра с.-г. наук / Л.М. Пузік. – К., 2010. – 40 с.
