DOI: https://doi.org/10.15673/0453-8307.3/2013.57426

РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ ПРОЦЕССОВ ТЕПЛООБМЕНА ПРИ ПЕРВИЧНОЙ ХОЛОДИЛЬНОЙ ОБРАБОТКЕ ЗЕРНА МЕЛКОСЕМЕННЫХ КУЛЬТУР

С. Н. Петушенко

Анотація


Приведены результаты экспериментальных исследований процессов теплообмена при про-дувании зерна холодным воздухом. Получены обобщающие уравнения для рапса

Ключові слова


теплообмен; рапс; обобщающие уравнение

Повний текст:

PDF (Русский)

Посилання


Титлов А.С. Анализ перспектив применения искусственного холода для хранения зерна в странах СНГ / А.С.Титлов, С.Н.Кудашев, С.Н. Петушенко // Инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья : материалы международ. науч.-практ. конф. (23-24 июня 2011 г.) / Рос. акад. с.х. наук, Гос. науч. учреждение Краснодар.

НИИ хранения и переработки с.-х. продукции. –Краснодар: Издательский Дом – Юг, 2011. – С. 49-53.

Горбис З.Р. Теплообмен и гидромеханика дисперсных сквозных потоков / З.Р.Горбис. – 2-е изд., перераб. и доп . – М.: Энергия, 1970 . – 424 с.


Пристатейна бібліографія ГОСТ