Victoria Kasianchuk

Victoria Kasianchuk
Сумской национальный аграрный университет, Украина

Доктор ветеринарных наук, профессор кафедры технологии молока и мяса


Профиль GoogleАкадемия: ссылка

ID ORCIDhttp://orcid.org/0000-0001-5849-7679

Профессиональные (научные) интересы: ветеринарная гигиена и санитария, ветеринарно-санитарная экспертиза, безопастность пищевых продуктов, ветеринарное акушерство

 

Основные публикации:

1. Касянчук В. Організація ветеринарно-санітарного контролю виробництва молока коров’ячого на фермі відповідно до вимог СОТ [Текст] / В. Касянчук, О. Бергілевич, Я. Крижанівський, М. Кухтин // Вет. медицина України. – 2006. – № 7. – С. 38–40.

2. Остапюк, М. П. Вивчення санітарно-гігієнічних умов виробництва молока на молочних фермах для забезпечення умов належної гігієнічної практики [Текст] / М. П. Остапюк, В. В. Касянчук, О. М. Бергілевич, О. О. Бергілевич // Науковий вісник. – 2010. – Т. 12, № 3 (45). – С. 243–248.

3. Бергилевич, А. Н. Идентификация ENTEROBACTER sakazakii в сыром молоке для производства сухих детских смесей [Текст] / А. Н. Бергилевич, Е. А. Гришина, В. В. Касянчук // Восточно-Европейський журнал передовых технологий. – 2014. – Т. 2, № 12 (68). – С. 42–47.

4. Єфімова, О. М. Аналіз невідповідностей у молочних продуктах, призначених для експорту за показниками безпечності [Текст] / О. М. Єфімова, О. М. Бергілевич, А. М. Марченко, В. В. Касянчук // Молочная индустрия. – 2014. – № 1. – С. 20–24.

5. Єфімова, О. М. Аналіз мікробіологічної безпечності національної продукції тваринного походження, призначеної для експорту [Текст] / О. М. Єфімова, В. В. Касянчук // Ветеринарна медицина Украйни. – 2014. – № 1 (215). – С. 30–34.

6. Бергілевич О. М. Характеристика ступенів ризику стосовно бактерій Enterobacter sakazakii в молоці корів після пастеризації [Текст] / О. М. Бергілевич, В. В. Касянчук // Вісник Сумського національного аграрного університету. – 2013. – Вип. 2 (32). – С. 46–50.

7. Касянчук, В. В. Показник кількості соматичних клітин у збірному сирому молоці корів – важливе джерело інформації про його якість та умови отримання [Текст] / В. В. Касянчук, О. І. Скляр, О. М. Бергілевич // Ветеринарна медицина України. – 2013. – № 02 (204). – С. 24–28.