Mykola Kukhtyn

Mykola Kukhtyn
Ternopil Ivan Pul'uj National Technical University, Ukraine

Doctor of Veterinary Sciences, Senior Researcher, Professor of Department of Food Biotechnology and Chemistry

 

GoogleScholar profile: link

ID ORCID: http://orcid.org/0000-0003-2801-3500

Professional (scientific) interests: Veterinary sanitation and hygiene, microbiology, pharmacology, food microbiology

 

Selected Publications:

1. Kasjanchuk, V., Bergіlevich, O., Krizhanіvs'kij, Ja., Kuhtin, M. (2006). Organіzacіja veterinarno-sanіtarnogo kontrolju virobnictva moloka korov’jachogo na fermі vіdpovіdno do vimog SOT. Veterinarna medicina Ukraini, 7, 38–40.

2. Kuhtin M. D. (2007). Psihrotrofna Mіkroflora moloka sirogo jak pokaznik jogo jakostі ta bezpeki. Naukovij vіsnik LNUVMtaBT іmenі S.Z. Ґzhic'kogo, 9/4 (35), 96–99.

3. Vіchko, O. І., Kuhtin, M. D., Novіkov, V. P. (2014). Mіkrobіologіchna haraktestika probіotichnoї kislomolochnoi dobavki z asocіacії kul'turi «Tibets'kij gribok» ta vpliv її na kishkovij mіkrobіocenoz porosjat. Naukovij vіsnik LNUVMtaBT іmenі S.Z. Ґzhic'kogo, 6/2 (59), Part 2, 20–25.

4. Ostapjovs'ka, M., Kuhtin, M. (2013). Dobavki v harchovіj promislovostі. Formuvannja strategії naukovo-tehnіchnogo, ekologіchnogo і socіal'no-ekonomіchnogo rozvitku suspіl'stva, 101–103.

5. Krizhanіvs'kij, Ja., Kuhtin, M., Gavriljuk, D. (2012). Osnovnі zakonomіrnostі obsіjannja moloka zolotistim stafіlokokom. Prikladna nauka ta іnnovacіjnij shljah rozvitku nacіonal'nogo virobnictva, 81–85.

6. Kuhtin M. D. (2010). Formuvannja mіkrobnih bіoplіvok pri rіznih temperaturah mіkroorganіzmami, vidіlenih іz doїl'nogo ustatkuvannja. Naukovij vіsnik Nacіonal'nogo unіversitetu bіoresursіv і prirodokoristuvannja Ukraїni, 151, Part 2.

7. Kuhtin, M. D. (2010). Veterinarno-sanіtarne normuvannja moloka korov’jachogo sirogo za vmіstom psihrotrofnih mіkroorganіzmіv. Naukovij vіsnik LNUVMtaBT іmenі S.Z. Ґzhic'kogo, 12/3 (45), Part 4, 213–216.