ВОДА ДЛЯ ЖИЗНИ В СТРАТЕГИИ УПРАВЛЕНИЯ ЗДОРОВЬЕМ
Ключові слова:
вода питьевая, гидратация организма, водный баланс, пирамида питанияАнотація
В работе представлен анализ некоторых данных литературы и материалов исследований о взаимосвязи количества потребляемой человеком воды и здоровья, выполненных при нашем участии в 1998-2013 гг.
Посилання
Guidelines for Drinking-Water Quality. / The 3rd ed. - Vol. 1. Recommendations. – WHO: Geneva, Switzerland, 2004. – 495 p.
Guidelines for Drinking-Water Quality. / The 4th ed. – WHO: Geneva, Switzerland, 2011. – 541 p.
Richard Hall. A Global Protocol for Bottled Water. / http://www.zenithinternational.com / articles / 773.
Bottled Water Christmas present from Brazil. / 21 December 2011. – http://www.zenithinternational.com/articles/991.
Australia says drink more water. / 05 March 2013. – http://www.zenithinternational.com/ articles/1161.
ДСанПіН 2.2.4.-171-10. Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною./ Державні санітарні правила і норми. Затверджені Наказом МОЗ України 12.05.2010 № 400. –
Офіційний вісник України. – 2010. – № 51 від 16.07.2010. – С. 99-135.
Человек: медико-биологические данные. – Доклад Рабочей группы Комитета и МКРЗ по условному человеку. / Пер с англ. Ю.Д. Парфенова. – М.: Медицина, 1977. – 496 с.
Benelam B., Wyness L. Hydration and health: a review. // Nutr. Bull. – 2010. – № 35. – Р. 3-25.
Jéquier E., Constant F. Water as an essential nutrient: the physiological basis of hydration. // ur. J. Clin. Nutr. – 2010 Feb. – 64 (2). – Р. 115-23.
Ellis K. J. Human body composition: in vivo methods // Physiol. Rev. – 2000. – № 80. – Р. 649-680.
Manz F., Wentz A. Hydration status in the United States and Germany. // Nutr. Rev. – Jun 2005. – v. 63, №6, Pt 2. – S. 55-62.
Павлова И.А. Влияние водной нагрузки на метаболические и психофизиологические процессы организма человека. – Автореф…к.мед.н., – Самара, 2010. – 21 с.
Water turnover in children and young adults // Rush E.C., Chhichhia P., Kilding A.E. et al. – Eur. J. Appl.Physiol. – 2010. – v. 110, № 6, – Р. 1209-1214.
Manz F, Wentz A., Sichert-Hellert W. The most essential nutrient: defining the adequate intake of water. // J Pediatr. – 2002 Oct. – 141 (4). – Р. 587-92.
Stirling M. H., Parsons K.C. A model of human water balance - J. Therm. Biol. – 2000. – 25. – P. 187-190
Dietary reference intakes for water, potassium, sodium, chloride and sulfate. / Institute of Medicine. – Washington : The National Academic Press, 2005. – 638 р.
Davidhizar R., Dunn C.L., Hart A.N. A review of the literature on how important water is to the world's elderly population. // Int Nurs Rev. – 2004 Sep. – 51 (3). – Р. 159 – 66; discus. Р. 134.
Water, Hydration and Health./ Barry M. Popkin, Kristen E. D’Anci, Irwin H. Rosenberg. – Nutr. Rev. - Aug 2010. – v.68. – № 8. – Р. 439-458.
Sawka M.N., Cheuvront S.N., Carter R. Human water needs. // Nutr. Rev. - 2005 Jun. – 63(6, Pt 2). – S 30- 39.
Минх А.А. Общая гигиена.-М.: Медицина, 1984. – 480 с.
Valtin H. Drink at least eight glasses of water a day. Really? Is there scientific evidence for "8 x 8"? - Am. J. Physiol. Regul. Integr. Comp. Physiol. – 2002. – № 283. – R. 993-1004.
Nutrition and water: drinking eight glasses of water a day ensures proper skin hydration—myth or reality? // R.Wolf, D.Wolf, D. Rudikoff, L. C. Parish. - Clinics in Dermatology. – 2010. – № 28. – Р. 380 – 383.
Nicolaidis S. Physiology of thirst. // In: Hydration Throughout Life. Еd. Arnaud M.J. -Montrouge: John Libbey Eurotext, 1998. – 247 р.
Nutrients in Drinking Water. – Geneva: WHO, 2005. – 186 p.
Kalhoff H. Mild dehydration: a risk factor of broncho-pulmonary disorders? // Eur J Clin Nutr. – 2003. - № 57 (Suppl 2). – S 81-87.
Burge M.R., Garcia N., Qualls C.R., Schade D.S. Differential effects of fasting and dehydration in the pathogenesis of diabetic ketoacidosis.// Metabolism. – 2001. – №50 – Р.171-177.
Jayashree M., Singhi S. Diabetic ketoacidosis: predictors of outcome in a pediatric intensive care unit of a developing country. // Pediatr Crit Care Med. – 2004. – № 5. – Р. 427-433.
Dehydration and venous thromboembolism after acute stroke./ Kelly J, Hunt B.J., Lewis R.R. et al. - QJM.- 2004. – №97. – Р. 293-296.
Influence of raised plasma osmolality on clinical outcome after acute stroke. / Bhalla A, Sankaralingam S, Dundas R, Swaminathan R, Wolfe CD, Rudd AG. – Stroke. – 2000. – № 31. – Р. 2043-2048.
Behavioral and functional abnormalities linked with recurrent urinary tract infections in girls./ Mazzola B.L., von Vigier R.O., Marchand S, Tonz M, Bianchetti MG. – J Nephrol. – 2003. – № 16. – Р. 133-138.
Wilde M.H., Carrigan M.J. A chart audit of factors related to urine flow and urinary tract infection. – J Adv Nurs. – 2003. – № 43. – Р. 254-262.
Math M.V., Rampal P.M., Faure X.R., Delmont J.P. Gallbladder emptying after drinking water and its possible role in prevention of gallstone formation. - Singapore Med J. –-1986. – № 27. – Р.531-532.
Increasing the daily water intake for the prophylactic treatment of headache: a pilot trial. / Spigt M.G., Kuijper E.C., Schayck C.P. et al. - Eur J Neurol.- 2005 Sep. – № 12(9). – Р. 715-718.
Warner RR, Stone KJ, Boissy YL. Hydration disrupts human stratum corneum ultrastructure. – J. Invest Dermatol. – 2003. - №120. – Р. 275-284.
Influence of variations of body hydration on cognitive performance. / Cian C, Koulmann P.A., Barraud P.A., Raphel C., Jimenez C., Melin B. - J Psychophysiol. – 2000. – № 14. – Р.29-36.
Effect of water deprivation on cognitive-motor performance in healthy men and women. / Szinnai G, Schachinger H, Arnaud M.J., Linder L, Keller U. - Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. – 2005. – №
– Р.R275-R280.
Importance of water in the hydration of the Spanish population: FESNAD 2010 document.// Iglesias Rosado C., Villarino Marín A.L, Martínez J.A., Cabrerizo L. et al. – Nutr. Hosp. – 2011 Jan-Feb. – v. 26 (1). – P.27- 36.
Гнеденко Е.Д., Горбунова З.В. Субьективная стоимостная оценка проектов по улучшению качества питьевой воды. // Современные проблемы токсикологии. – 1998. – №3. – С.20-29.
Бадюк Н.С. Гигиенические проблемы и субьективный подход к оценке питьевого водообеспечения жителей некоторых городов Украины // Научные и практические аспекты совершенствования качества продуктов питания: Сб. науч. ст.-Одесса: ОЦНТЭИ, 1999. – С.13-19.
Стрикаленко Т.В, Бадюк Н.С. Питьевая вода и здоровье: новый аспект проблемы // Вода и здоровье2002: Сб. науч. ст. - Одесса: ОЦНТЭИ, 2002.-С.165-170.
Стрикаленко Т.В., Бадюк Н.С. Вода и здоровье: гигиенический аспект проблемы «дети и питьевая вода». / Вода и здоровье-2003: Сб. научн. ст. – Одесса: ОЦНТЭИ, 2003. – С.120-124.
Ластков Д.О., Выхованец Т.А, Зибирова В,В. Актуальные вопросы регионального питьевого режима у студентов. – Основи раціонального харчування студентів. – Донецьк: ДНУЕТ, 2010. – С. 9-11.
Рекомендации по оптимальному питьевому режиму, здоровому питанию и физической активности./ Ассоциация диетологов Украины. – Препринт – К, 2013. – 9 с.
