Cамохвалова О.В., Касабова, К.Р. і Шматченко, Н.В. 2021. Визначення показників якості мармеладу з додаванням багатокомпонентної плодово-ягідної пасти під час зберігання. Technology audit and production reserves. 6, 3(62) (Груд 2021), 43–46. DOI:https://doi.org/10.15587/2706-5448.2021.244008.