Маковська, Тетяна Валентинівна, and Наталія Андріївна Ткаченко. 2015. “Bifidobacterium Activation in Technologies of Health-Improving Mayonnaise”. Technology Audit and Production Reserves 6 (4(26):40-44. https://doi.org/10.15587/2312-8372.2015.56209.