Терешкін, Олег Георгійович, Дмитро Вікторович Горєлков, і Дмитро В’ячеслаовович Дмитревський. 2016. «Теоретичне моделювання процесу термічної обробки овочів під час їх очищення». Technology Audit and Production Reserves 1 (1(27):57-65. https://doi.org/10.15587/2312-8372.2016.58826.