Bilyk, O., Bondarenko, Y., Hryshchenko А., Drobot, V., Kovbasa, V. і Shutyuk, V. 2018. Дослідження впливу кунжутного борошна на технологічні властивості тіста та якість хліба. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 3, 11 (93) (Чер 2018), 6–16. DOI:https://doi.org/10.15587/1729-4061.2018.133233.