Ianchyk, M., Niemirich, A., Vasheka, O., Petrusha, O. і Pogozhikh, N. 2018. Вплив порошку банану та вершкового масла на формування кристалічної фази помади цукрової. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 4, 11 (94) (Сер 2018), 35–41. DOI:https://doi.org/10.15587/1729-4061.2018.140129.