Khaustova, T., Fedak, N., Andreeva, S. і Dikhtyar, A. 2018. Дослідждення впливу параметрів гідротермічної обробки на властивості борошна пшеничного в технології крокетної маcи. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 6, 11 (96) (Груд 2018), 77–82. DOI:https://doi.org/10.15587/1729-4061.2018.150072.