Bilyk, O., Bondarenko, Y., Kochubei-Lytvynenko, O., Khalikova, E. і Fain, A. 2019. Дослідження впливу комплексного хлібопекарського поліпшувача «Мінеральна Свіжість Супер» на споживні властивості хліба пшеничного. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2, 11 (98) (Квіт 2019), 65–72. DOI:https://doi.org/10.15587/1729-4061.2019.162671.