Касабова, К.Р., Самохвалова, О.В. і Олійник, С.Г. 2013. Характеристика нових джерел харчових волокон для збагачення борошняних кондитерських виробів. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 6, 11(66) (Груд 2013), 8–13. DOI:https://doi.org/10.15587/1729-4061.2013.18861.