Головко, Н.П., Серик, М.Л., Головко, Т.Н. і Бакиров, М.П.о. 2013. Дослідження технологічних та споживчих характеристик емульсійних соусів збагачених йодом. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 6, 11(66) (Груд 2013), 20–23. DOI:https://doi.org/10.15587/1729-4061.2013.18891.