Kovalchuk, K., Ozimok, H., Mariychuk, R., Gyrka, O., Bodak, M., Palko, N., Davydovych, O., Tkachenko, A. і Guba, L. 2019. Дослідження споживних властивостей розроблених кексів з використанням нетрадиційної сировини. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 4, 11 (100) (Сер 2019), 36–45. DOI:https://doi.org/10.15587/1729-4061.2019.174828.