Котляр, О.В., Горальчук, А.Б. і Гринченко, О.О. 2014. Вплив рецептурних компонентів сухого жирового напівфабрикату для збивання на механічну міцність пінних мас. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 3, 10(69) (Чер 2014), 45–49. DOI:https://doi.org/10.15587/1729-4061.2014.24662.