Євтушенко, А.В. 2010. Оптимізація споживних властивостей та розробка рецептури фруктових начинок. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2, 6(44) (Квіт 2010), 67–69. DOI:https://doi.org/10.15587/1729-4061.2010.2690.