Маркович, І.І. 2014. Дослідження амінокислотного складу напівкопчених ковбас з використанням сочевиці, ялівцю та чебрецю. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 6, 10(72) (Груд 2014), 38–43. DOI:https://doi.org/10.15587/1729-4061.2014.28725.