Коваленко, В.О. і Панікарова, Б.О. 2012. Харчова та біологічна цінність білкової добавки на основі рибної колагеномісткої сировини. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 1, 6(55) (Лют 2012), 49–51. DOI:https://doi.org/10.15587/1729-4061.2012.3400.