Мостова, Л.М. і Клусович, Т.В. 2015. Управління якістю та безпечністю при виробництві кисломолочного сиру оздоровчого призначення. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2, 10(74) (Квіт 2015), 50–57. DOI:https://doi.org/10.15587/1729-4061.2015.41377.