Стадник, І.Я., Піддубний, В.А., Коломієць, О.М., Чагайда, А.О., Кравець, О.І., Федорів, В.М., Єремеєва, О.А., Михайлик, В.С., Кравченюк, Р.Ю. і Radchenko, I. 2025. Визначення впливу параметрів барабанного змішувача на зміну концентрації компонентів тіста під час початкової стадії змішування. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2, 11 (134) (Квіт 2025), 6–15. DOI:https://doi.org/10.15587/1729-4061.2025.327160.