Головко, М.П., Применко, В.Г. і Головко, Т.М. 2015. Дослідження конкурентопридатності соусів емульсій¬ного типу, збагачених на селен. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 5, 11(77) (Жов 2015), 42–48. DOI:https://doi.org/10.15587/1729-4061.2015.51101.