Большакова, В.Л., Кондратюк, Н.В. і Пивоваров, Є.П. 2015. Розробка харчового середовища для капсулювання ацидофільної палички. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 5, 11(77) (Жов 2015), 17–21. DOI:https://doi.org/10.15587/1729-4061.2015.51333.