Ukrainets, A., Kochubei-Lytvynenko, O., Bilyk, O., Zakharevych, V. і Vasylchenko, T. 2016. Дослідження впливу збагаченої сухої сироватки на якість хліба спеціального призначення. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2, 11(80) (Квіт 2016), 32–41. DOI:https://doi.org/10.15587/1729-4061.2016.65778.