Ibraimova, S., Uazhanova, R., Mardar, M., Serikbaeva, A., Tkachenko, N. і Zhygunov, D. 2020. Розробка рецептурного складу хліба з включенням ялівцю за допомогою математичного моделювання та оцінка його якості. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 6, 11 (108) (Груд 2020), 6–16. DOI:https://doi.org/10.15587/1729-4061.2020.219020.