Павлюк, Р.Ю., Погарська, В.В., Юр`єва, О.О., Погарський, О.С. і Максимова, Н.П. 2021. Розробка нанотехнології овочевих кріозаморожених збагачувачів біокомпонентами та натуральних білкових оздоровчих закусок з їх використанням . Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2, 11 (110) (Квіт 2021), 15–22. DOI:https://doi.org/10.15587/1729-4061.2021.230165.