Колпак, С.В., Скропишева, О.В. і Гнідець, В.П. 2012. Дослідження впливу технологічних умов на активність ферментів. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2, 6(56) (Квіт 2012), 47–50. DOI:https://doi.org/10.15587/1729-4061.2012.3745.