Загорулько, О. Є.; Загорулько, А. М.; Касабова, К. Р.; Чуйко, Л. О.; Яковець, Л. А.; Пугач, А. М.; Бараболя, О. В.; Лаврук, В. В. Удосконалення технології виробництва функціональних пастоподібних плодово-ягідних напівфабрикатів. EEJET 2022, 4, 43-52.