Куниця, К. В.; Діхтярь, А. М.; Котляр, О. В.; Андрєєва, С. С.; Гонтар, Т. Б.; Станкевич, С. В.; Баландіна, І. С.; Оболенцева, Л. В.; Колонтаєвський, О. П.; Рябєв, А. А. Розробка складу стабілізаційної системи для соусів-дресингів. EEJET 2025, 2, 26-32.