Болгова, Н. В.; Карачов, В. В.; Кошель, О. Ю.; Чернявська, Т. О.; Юдіна, Т. І.; Гніцевич, В. А.; Дейниченко, Г. В.; Сукманов, В. О. Розробка рецептури функціонального молочного напою на основі порошку морінги. EEJET 2025, 3, 27-32.