Papchenko, V.; Matveeva, T.; Bochkarev, S.; Belinska, A.; Kunitsia, E.; Chernukha, A.; Bezuglov, O.; Bogatov, O.; Polkovnychenko, D.; Shcherbak, S. Розробка збалансованих за амінокислотним складом харчових систем на основі борошна пшеничного та шротів олійних культур. EEJET 2020, 3, 66-76.