Ibraimova, S.; Uazhanova, R.; Mardar, M.; Serikbaeva, A.; Tkachenko, N.; Zhygunov, D. Розробка рецептурного складу хліба з включенням ялівцю за допомогою математичного моделювання та оцінка його якості. EEJET 2020, 6, 6-16.