Belinska, S., Kamienieva, N., Levytska, S., & Rogalskiy, S. (2018). Вплив бланшування та обробки розчином солі на біологічну цінність капусти броколі. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 3(11 (93), 25–31. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2018.133307