Дуденко, Н. В., Дьяков, О. Г., & Панікарова, Б. О. (2014). Моделювання процесу протеолізу рибної колагеновмісної сировини. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 2(12(68), 8–13. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2014.23144