Прісс, О. П., & Калитка, В. В. (2014). Вплив теплової обробки антиоксидантами на тривалість зберігання і якість солодкого перцю. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 2(12(68), 14–18. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2014.23717