Котляр, О. В., Горальчук, А. Б., & Гринченко, О. О. (2014). Вплив рецептурних компонентів сухого жирового напівфабрикату для збивання на механічну міцність пінних мас. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 3(10(69), 45–49. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2014.24662