Любич, В. В., Новіков, В. В., Желєзна, В. В., Макарчук, М. О., Балабак, О. А., Кір’ян, В. М., Бардаков, В. А., Кирпа, М. Я., Москалець, В. В., & Москалець, Т. З. (2022). Особливості формування якості кексу, збагаченого соломкою гарбуза. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 2(11 (116), 43–51. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2022.255646