Kurmanbayeva, I., Nabiyeva, Z., Stoyanova, A., Zheldybayeva, A., & Tlevlessova, D. (2022). Експериментальне обґрунтування застосування рослинних екстрактів і ферментів для отримання безпечної сировини для технології цільнозернового хліба. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 6(11 (120), 89–98. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2022.267230