Самохвалова, О. В., Черевко, О. І., Дмитревський, Д. В., Будник, Н. В., Фоміна, І. М., Гурський, П. В., Сова, Н. А., Кошулько, В. С., Теслюк, Ю. В., & Коляновська, Л. М. (2024). Визначення особливостей використання трьохкомпонентної овочево-фруктової пасти у технології мармеладу. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 6(11 (132), 63–72. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2024.317571