Orymbetova, G., Kassymova, M., Orymbetov, E., & Abish, Z. (2025). Визначення можливостей покращення якості варених ковбас шляхом оптимізації їх рецептур. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 4(11 (136), 82–89. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2025.330486