Лапицька, Н. В., Шкляєв, О. М., Степанькова, Г. В., Новік, Г. В., Гревцева, Н. В., Шидакова-Каменюка, О. Г., Брикова, Т. М., Гонтар, Т. Б., Городиська, О. В., & Василенко, О. О. (2025). Визначення впливу овочевих порошків на формування якості імбирного печива. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 3(11 (135), 6–16. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2025.331105