Goralchuk, A., Gubsky, S., Tereshkin, O., Kotlyar, O., Omel’chenko, S., & Tovma, L. (2017). Розробка теоретичної моделі одержання піноемульсій з суміші сухої жировмісної та її експериментальне підтвердження. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 2(10 (86), 12–19. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2017.98322