Polishchuk, G., Breus, N., Shevchenko, I., Gnitsevych, V., Yudina, T., Nozhechkina-Yeroshenko, G., & Semko, T. (2020). Виявлення впливу казеїну на показники якості морозива з різним вмістом жиру. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 4(11 (106), 24–30. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2020.208954