Pavlyuk, R., Pogarska, V., Kotuyk, T., Pogarskiy, A., & Balabai, K. (2020). Розробка нанотехнології переробки нуту в білкові рослинні добавки та їх використання для отримання нового покоління кондитерських виробів. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 6(11 (108), 27–36. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2020.217928