БЕЛЕМЕЦЬ, Т. О.; КУЗЬМИК, У. Г.; ГРИЩЕНКО, Р. В.; ОСЬМАК, Т. Г. Визначення оптимальних технологічних параметрів отримання екстракту стевії в технології кисломолочних десертів. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, [S. l.], v. 4, n. 11 (118), p. 60–67, 2022. DOI: 10.15587/1729-4061.2022.263530. Disponível em: https://journals.uran.ua/eejet/article/view/263530. Acesso em: 18 лип. 2024.